1-INTRODUCCIÓ

El meu treball de recerca tracta sobre la creació d’una empresa, en aquest cas un bar.

He escollit aquest tema perquè a l’assignatura d’Economia i Organització d’Empreses, va ser on va començar d’interès sobre obrir un negoci. Es tracta d’un procés difícil, la decisió de quin serà el tipus de negoci que s’obrirà. He escollit aquest tipus de treball perquè m’interessa la manera d'actuar de les persones que tenen un negoci propi. També es un tema d'actualitat, perquè sempre es important saber que s'ha de fer per obrir un negoci, les pautes que s'han de seguir, els papers que es necessiten, etc.

En especial el tema d’obrir un bar va ser la idea que més em va entusiasmar, perquè sempre he pensat en ser un gran empresari i d'aquesta manera podré començar, encara que sigui de forma imaginària. He pensat en obrir un bar, perquè tinc un al costat de casa meva i a més es amic meu i dels meus pares. D'aquesta manera em resultarà més senzill a l'hora de fer consultes sobre els temes necessaris. També es important saber com funciona un bar, tant les finances que s’han de fer com la manera de servir els productes als clients.

Des de sempre la gent ha anat a bars, per poder satisfer les necessitats d’oci, de lleure o de alimentació. D’aquesta manera, ja esta decidit de que tipus serà l’empresa. Es molt arriscat fer aquesta previsió, sobretot desprès de tota la competència que hi ha en el mercat actual de l’hostaleria.



La majoria del treball es farà fora de l’institut, o sigui a casa. Els tipus de dubtes els intentaré resoldre jo sol, encara que també m’ajuda el professor i l’amo del negoci on vull fer el meu bar. Molta de la informació que cal utilitzar per fer el treball ha de ser en internet i a l’àrea de promoció econòmica de l’Hospitalet (CEMFO).

L’empresa estarà situada al barri de Santa Eulàlia de l’Hospitalet del Llobregat (Barcelona). En el que la majoria de població es gent madura, entre 25 i 65 anys, en el que hi ha una economia mitja. El treball haurà acabat quan el negoci ja estigui obert i amb les dates mes o menys de quan m'haurà sortit rentable el negoci, i s'hagi amortitzat tots els diners invertits.