El meu treball de recerca tracta sobre la creació d’una empresa, en aquest cas un bar.
He escollit aquest tema perquè a l’assignatura d’Economia i Organització d’Empreses, va ser on va començar d’interès sobre obrir un negoci. Es tracta d’un procés difícil, la decisió de quin serà el tipus de negoci que s’obrirà. He escollit aquest tipus de treball perquè m’interessa la manera d'actuar de les persones que tenen un negoci propi. També es un tema d'actualitat, perquè sempre es important saber que s'ha de fer per obrir un negoci, les pautes que s'han de seguir, els papers que es necessiten, etc.
En especial el tema d’obrir un bar va ser la idea que més em va entusiasmar, perquè sempre he pensat en ser un gran empresari i d'aquesta manera podré començar, encara que sigui de forma imaginària. He pensat en obrir un bar, perquè tinc un al costat de casa meva i a més es amic meu i dels meus pares. D'aquesta manera em resultarà més senzill a l'hora de fer consultes sobre els temes necessaris. També es important saber com funciona un bar, tant les finances que s’han de fer com la manera de servir els productes als clients.
Des de sempre la gent ha anat a bars, per poder satisfer les necessitats d’oci, de lleure o de alimentació. D’aquesta manera, ja esta decidit de que tipus serà l’empresa. Es molt arriscat fer aquesta previsió, sobretot desprès de tota la competència que hi ha en el mercat actual de l’hostaleria.
La majoria del treball es farà fora de l’institut, o sigui a casa. Els tipus de dubtes els intentaré resoldre jo sol, encara que també m’ajuda el professor i l’amo del negoci on vull fer el meu bar. Molta de la informació que cal utilitzar per fer el treball ha de ser en internet i a l’àrea de promoció econòmica de l’Hospitalet (CEMFO).
L’empresa estarà situada al barri de Santa Eulàlia de l’Hospitalet del Llobregat (Barcelona). En el que la majoria de població es gent madura, entre 25 i 65 anys, en el que hi ha una economia mitja. El treball haurà acabat quan el negoci ja estigui obert i amb les dates mes o menys de quan m'haurà sortit rentable el negoci, i s'hagi amortitzat tots els diners invertits.
martes, 15 de abril de 2008
2-OBJECTIUS
Un dels objectius més importants es aprendre com actua una persona adulta a l'hora d'obrir un negoci amb diners de veritat i amb el risc que suposa obrir-ho i la manera de com pot afectar un nou bar al barri on estarà situat el negoci.
D’aquesta manera es pot aprendre molt amb els coneixements per la creació d’una empresa i amb aquests coneixements es podrà usar al futur a l’hora de crear una empresa pròpia.
D’aquesta manera es pot aprendre molt amb els coneixements per la creació d’una empresa i amb aquests coneixements es podrà usar al futur a l’hora de crear una empresa pròpia.
3-HIPÒTESIS
La meva hipòtesis de partida, serà, si crear un negoci és fàcil o difícil. Encara que també s’ha d’observar si el negoci surt rentable o no, i en quants de temps començarà a haver-hi beneficis clars.
El lloc on es situarà aquest bar serà a la zona de l’església de Sta. Eulàlia, a aquest mateix barri. He escollit aquest negoci perquè m’interessa la manera d'actuar a l’hora d’obrir un bar, perquè tinc un al costat de casa meva i a més a més es amic meu i dels meus pares. D'aquesta manera em sortirà mes fàcil a l'hora de fer consultes sobre els temes necessaris.
El lloc on es situarà aquest bar serà a la zona de l’església de Sta. Eulàlia, a aquest mateix barri. He escollit aquest negoci perquè m’interessa la manera d'actuar a l’hora d’obrir un bar, perquè tinc un al costat de casa meva i a més a més es amic meu i dels meus pares. D'aquesta manera em sortirà mes fàcil a l'hora de fer consultes sobre els temes necessaris.
4-METODOLOGIA
Aquests serà els passos a seguir:
- Decidir de que serà l’empresa.
Em va costar escogir el tipus d’empresa que obriria, ja que primerament vaig pensar en fer una tenda de reparació de calçat i per fer claus. Però, finalment vaig decidir que la meva empresa seria un bar, perquè em va semblar més important el tema d’obrir un.
- Estudiar la zona on estarà situada l’empresa.
Per tal de que sigui més fàcil cercar un lloc important per ubicar el bar, vaig agafar la mateixa situació geogràfica del bar de veritat. D’aquesta manera ja se que el bar pot sortir rentable, ja que a l’amo d’aquest negoci l’hi a sortit rentable.
- Passos a seguir per obrir una empresa.
Gràcies a que el meu pare i l’amo del negoci em van ajudar a fer els passos a seguir, no em va resultar gaire complicat els passos que s’han de fer per obrir legalment una empresa, i d’aquesta manera no em va fer falta anar a una gestoria perquè m’indiquin els passos.
Passos per a començar:
a) cercar el lloc on obrir-ho.
b) adquirir el local, en lloguer o compra.
c) estudiar la zona
d) buscar els proveïdors
e) posar preus als productes
f) distribució del material al bar.
g) fer el papellatge.
Els passos por aconseguir el papellatge serà el següent: s’ha d’aconseguir:
a) la llicencia municipal d’activitats,
b) fer els tràmits a la Seguretat Social,
c) alta de l’impost sobre activitats econòmiques i
d) alta en el cens d’inici d’activitat, comunicació d’obertura del centre de treball.
e) llibre de visites i fitxa d’empresa.
f) Informar-me sobre els preus que em farien sobre la gestió del bar en una gestoria.
- Decidir de que serà l’empresa.
Em va costar escogir el tipus d’empresa que obriria, ja que primerament vaig pensar en fer una tenda de reparació de calçat i per fer claus. Però, finalment vaig decidir que la meva empresa seria un bar, perquè em va semblar més important el tema d’obrir un.
- Estudiar la zona on estarà situada l’empresa.
Per tal de que sigui més fàcil cercar un lloc important per ubicar el bar, vaig agafar la mateixa situació geogràfica del bar de veritat. D’aquesta manera ja se que el bar pot sortir rentable, ja que a l’amo d’aquest negoci l’hi a sortit rentable.
- Passos a seguir per obrir una empresa.
Gràcies a que el meu pare i l’amo del negoci em van ajudar a fer els passos a seguir, no em va resultar gaire complicat els passos que s’han de fer per obrir legalment una empresa, i d’aquesta manera no em va fer falta anar a una gestoria perquè m’indiquin els passos.
Passos per a començar:
a) cercar el lloc on obrir-ho.
b) adquirir el local, en lloguer o compra.
c) estudiar la zona
d) buscar els proveïdors
e) posar preus als productes
f) distribució del material al bar.
g) fer el papellatge.
Els passos por aconseguir el papellatge serà el següent: s’ha d’aconseguir:
a) la llicencia municipal d’activitats,
b) fer els tràmits a la Seguretat Social,
c) alta de l’impost sobre activitats econòmiques i
d) alta en el cens d’inici d’activitat, comunicació d’obertura del centre de treball.
e) llibre de visites i fitxa d’empresa.
f) Informar-me sobre els preus que em farien sobre la gestió del bar en una gestoria.
5-LA CREACIO D’UNA EMPRESA
5.1 Emprenedor
Cognoms i nom: Jordi Rico Rodriguez
Nivell d’estudis: 2n Batxillerat
5.1.1 Punts forts de l’emprenedor
Ganes de treballar per tal d’obrir un negoci, d’aquesta manera podré donar tots els meus coneixements sobre economia i organització d’empreses. Un punt fort a tenir en compte es el coneixement que tinc del barri, ja que hi visc en ell.
5.1.2 Punts febles de l’emprenedor
No tenir experiència en el tema d’obrir un negoci, serà el punt feble més important.
5.1.3 Raons per les quals vull crear una empresa
Hem sembla interessant obrir un negoci per saber la manera d’actuar d’un empresari. També es un tema d’actualitat, perquè sempre es important saber com portar un negoci.
Per poder tenir un bon futur, poder fer practica els estudis sobre economia i per donar a conèixer nous estils de bars.
Cognoms i nom: Jordi Rico Rodriguez
Nivell d’estudis: 2n Batxillerat
5.1.1 Punts forts de l’emprenedor
Ganes de treballar per tal d’obrir un negoci, d’aquesta manera podré donar tots els meus coneixements sobre economia i organització d’empreses. Un punt fort a tenir en compte es el coneixement que tinc del barri, ja que hi visc en ell.
5.1.2 Punts febles de l’emprenedor
No tenir experiència en el tema d’obrir un negoci, serà el punt feble més important.
5.1.3 Raons per les quals vull crear una empresa
Hem sembla interessant obrir un negoci per saber la manera d’actuar d’un empresari. També es un tema d’actualitat, perquè sempre es important saber com portar un negoci.
Per poder tenir un bon futur, poder fer practica els estudis sobre economia i per donar a conèixer nous estils de bars.
5.2 El producte o el servei
5.2.1 Tipus d’activitat a desenvolupar.
El producte o servei que es farà serà un bar, amb l’especialitat de tapes i entrepans.
5.2.2 Necessitats que pretenc cobrir amb el meu producte o servei.
Amb aquest tipus de comerç intentaré cobrir les necessitats de temps de lleure de la gent, necessitat de menjar una cosa ràpida i que alimenti com un entrepà o una tapa, també es poden reunir els amics o familiars per beure o picar alguna cosa.
4.2.3 Elements innovadors del meu producte o servei respecte a altres productes o serveis que hi ha al mercat.
En el bar hi haurà molta varietat de tapes, grans o petites, fredes o calentes, cares i barates, etc. També hi haurà gran varietat d’entrepans.
Un aspecte molt important i innovador serà la retransmissió de partits de futbol o altres actes esportius importants gràcies a la televisió digital.
El producte o servei que es farà serà un bar, amb l’especialitat de tapes i entrepans.
5.2.2 Necessitats que pretenc cobrir amb el meu producte o servei.
Amb aquest tipus de comerç intentaré cobrir les necessitats de temps de lleure de la gent, necessitat de menjar una cosa ràpida i que alimenti com un entrepà o una tapa, també es poden reunir els amics o familiars per beure o picar alguna cosa.
4.2.3 Elements innovadors del meu producte o servei respecte a altres productes o serveis que hi ha al mercat.
En el bar hi haurà molta varietat de tapes, grans o petites, fredes o calentes, cares i barates, etc. També hi haurà gran varietat d’entrepans.
Un aspecte molt important i innovador serà la retransmissió de partits de futbol o altres actes esportius importants gràcies a la televisió digital.
5.3 El pla d’operacions
5.3.1 Procés de prestació del servei.
En el pla d’operacions, en el meu cas serà prestació de serveis d’hàbit d’oci i d’alimentació.
Primerament els proveïdors visitaran el bar i més tard es compraran les mercaderies. Quan estigui tot exposat, s’atendrà al client i finalment es realitzarà la venda al client.
5.3.2 Recursos materials necessaris: maquinaria, eines, mobiliari, matèries primeres inicials.
El bar es un traspàs, el local tenia cadires, taules, electrodomèstics, etc. però tot estava en mal estat o antiquat, i va haver de comprar tot el que necessitava comprar de nou.
Materials
5 taules de 4 persones
1 taula de 2 persones
22 cadires
5 tamborets elevats
2 maquines escurabutxaques
2 neveres frigorífiques
3 càmeres frigorífiques
2 piles
1 tiracanyes
1 expositor
1 planxa per cuinar
1 congelador
1 televisor amb TDT i Digital+
1 telèfon públic
1 maquina pel cafè
En el pla d’operacions, en el meu cas serà prestació de serveis d’hàbit d’oci i d’alimentació.
Primerament els proveïdors visitaran el bar i més tard es compraran les mercaderies. Quan estigui tot exposat, s’atendrà al client i finalment es realitzarà la venda al client.
5.3.2 Recursos materials necessaris: maquinaria, eines, mobiliari, matèries primeres inicials.
El bar es un traspàs, el local tenia cadires, taules, electrodomèstics, etc. però tot estava en mal estat o antiquat, i va haver de comprar tot el que necessitava comprar de nou.
Materials
5 taules de 4 persones
1 taula de 2 persones
22 cadires
5 tamborets elevats
2 maquines escurabutxaques
2 neveres frigorífiques
3 càmeres frigorífiques
2 piles
1 tiracanyes
1 expositor
1 planxa per cuinar
1 congelador
1 televisor amb TDT i Digital+
1 telèfon públic
1 maquina pel cafè
5.4 Mercat
Anàlisi de mercat
5.4.1 Situació, evolució i tendència en que es troba el sector d’activitat de l’empresa.
Un estudi diu que a Espanya hi ha 1 bar per cada 120 persones.
Un bar pertany al sector de l’hostalera, dins del sector terciari dels serveis, es troba en un estat de maduresa, ja que fa molt temps que s’ha creat, sempre o gairebé sempre aquest tipus de negoci surt rentable i d’aquesta manera es pot dir que surt rentable.
5.4.2 Zona geogràfica a la qual dirigiré el meu producte o servei.
El negoci esta situat a la Plaça Provençana Nº7-8, al barri de Santa Eulàlia, a l’Hospitalet del Llobregat (08902). Al seus voltants també hi ha bars, més o menys del mateix tipus. El tipus de bar que hi ha, depèn del tipus de gent que hi hagi a la zona.
5.4.3 Les principals característiques sociodemografiques i econòmiques de l’àrea objectiu del meu producte o servei.
Als voltants del bar hi ha uns mil quatre-cents habitatges, posant que hi ha tres persones de mitja per habitatge, vol dir que hi hauran uns quatre mil dos-cents habitants. Tots els habitants son a uns tres-cents metres a la rodona. En el qual la major part de gent es gent de mitjana edat, perquè son pisos que quan aquesta gent era jove els van comprar o ara els han heretat dels seus familiars més grans. Ara aquesta gent te entre 35 i 66 anys, majoritàriament, amb una renda mitja, en el que no son ni massa elevades ni massa baixes.
Nivell atur
En aquesta zona la taxa d’atur es del 8,12%, però això es de tota la població de l’Hospitalet, en el cas femení hi ha una taxa d’atur del 10,64%.
5.4.4 Clients
Client es la persona que paga per obtenir un producte o un servei.
La majoria dels clients del meu negoci seran particulars i treballadors de tot tipus d’edat, des de joves fins a gent gran; amb molts ingressos o pocs, ja que es una zona d’ingressos mitjans. Aquesta zona es una zona de majoria treballadora.
En aquest cas es un tipus de venda de manera individual i impulsiva, amb una gran freqüència de compra diària.
Primerament els clients al principi seran els amics i coneguts, i mes tard ja començarà a arribar clients nous.
5.4.5 Competència
Encara que no són competència, a la zona hi ha una sèrie de negocis. Al carrer Lavinia Nº20 hi ha una tenda que ben tot tipus d’aliments. Al carrer Amadeu Torner Nº10 hi ha una farmàcia. A la Plaça Provençana hi ha un quiosc en el que es venen diaris i revistes i també hi ha un forn de pa a la plaça Provençana.
Per tal de saber el tipus de competència que hi ha, s’ha d’observar els entorns del bar, uns tres-cents metres al voltant.
Desprès d’haver fixat els teus proveïdors i abans d’obrir el bar es va d’haver d‘estudiar la zona, mirar el tipus de comerç que hi ha als voltants, pot ser una zona de comerç, pot estar al costat d’un centre comercial, d’uns cinemes; però també està el cas de que sigui una zona en la que hi han molts bars en poc territori. En aquest cas s’ha d’observar de que es el que fan els bars, per exemple fa tapes, si es un restaurant, bar musical; també es mira el tipus de gent que hi ha, si es una zona conflictiva, viu gent immigrant, gent gran…
5.4.6 Punts forts i febles del bar vers els altres negocis
Forts
te una bona situació geogràfica
Te dues entrades (per pl. Provençana i per C/Lavinia)
Molta varietat de tapes i entrepans, a preus econòmics.
Te una terrassa amb sostre, en la que es pot estar tot l’any
Febles
difícil de veure’l anant en cotxe
5.4.1 Situació, evolució i tendència en que es troba el sector d’activitat de l’empresa.
Un estudi diu que a Espanya hi ha 1 bar per cada 120 persones.
Un bar pertany al sector de l’hostalera, dins del sector terciari dels serveis, es troba en un estat de maduresa, ja que fa molt temps que s’ha creat, sempre o gairebé sempre aquest tipus de negoci surt rentable i d’aquesta manera es pot dir que surt rentable.
5.4.2 Zona geogràfica a la qual dirigiré el meu producte o servei.
El negoci esta situat a la Plaça Provençana Nº7-8, al barri de Santa Eulàlia, a l’Hospitalet del Llobregat (08902). Al seus voltants també hi ha bars, més o menys del mateix tipus. El tipus de bar que hi ha, depèn del tipus de gent que hi hagi a la zona.
5.4.3 Les principals característiques sociodemografiques i econòmiques de l’àrea objectiu del meu producte o servei.
Als voltants del bar hi ha uns mil quatre-cents habitatges, posant que hi ha tres persones de mitja per habitatge, vol dir que hi hauran uns quatre mil dos-cents habitants. Tots els habitants son a uns tres-cents metres a la rodona. En el qual la major part de gent es gent de mitjana edat, perquè son pisos que quan aquesta gent era jove els van comprar o ara els han heretat dels seus familiars més grans. Ara aquesta gent te entre 35 i 66 anys, majoritàriament, amb una renda mitja, en el que no son ni massa elevades ni massa baixes.
Nivell atur
En aquesta zona la taxa d’atur es del 8,12%, però això es de tota la població de l’Hospitalet, en el cas femení hi ha una taxa d’atur del 10,64%.
5.4.4 Clients
Client es la persona que paga per obtenir un producte o un servei.
La majoria dels clients del meu negoci seran particulars i treballadors de tot tipus d’edat, des de joves fins a gent gran; amb molts ingressos o pocs, ja que es una zona d’ingressos mitjans. Aquesta zona es una zona de majoria treballadora.
En aquest cas es un tipus de venda de manera individual i impulsiva, amb una gran freqüència de compra diària.
Primerament els clients al principi seran els amics i coneguts, i mes tard ja començarà a arribar clients nous.
5.4.5 Competència
Encara que no són competència, a la zona hi ha una sèrie de negocis. Al carrer Lavinia Nº20 hi ha una tenda que ben tot tipus d’aliments. Al carrer Amadeu Torner Nº10 hi ha una farmàcia. A la Plaça Provençana hi ha un quiosc en el que es venen diaris i revistes i també hi ha un forn de pa a la plaça Provençana.
Per tal de saber el tipus de competència que hi ha, s’ha d’observar els entorns del bar, uns tres-cents metres al voltant.
Desprès d’haver fixat els teus proveïdors i abans d’obrir el bar es va d’haver d‘estudiar la zona, mirar el tipus de comerç que hi ha als voltants, pot ser una zona de comerç, pot estar al costat d’un centre comercial, d’uns cinemes; però també està el cas de que sigui una zona en la que hi han molts bars en poc territori. En aquest cas s’ha d’observar de que es el que fan els bars, per exemple fa tapes, si es un restaurant, bar musical; també es mira el tipus de gent que hi ha, si es una zona conflictiva, viu gent immigrant, gent gran…
5.4.6 Punts forts i febles del bar vers els altres negocis
Forts
te una bona situació geogràfica
Te dues entrades (per pl. Provençana i per C/Lavinia)
Molta varietat de tapes i entrepans, a preus econòmics.
Te una terrassa amb sostre, en la que es pot estar tot l’any
Febles
difícil de veure’l anant en cotxe
5.5 Pla comercial
5.5.1 Llistat de preus en €
Begudes
Refresc 1.15
Suc (taronja, prèssec o pinya) 1.00
Cervesa 1/5 1.00
Cervesa 1/2 1.30
Vi 0.80
Cafè 1.00
Copa del cafè 1.30
Cubata 3.50
Entrepans
Bacon 2.75
Lomo 2.85
Bikini 2.00
Frankfurt 2.50
Hamburguesa 2.50
Saltxitxa 2.85
Morcilla 2.50
Sobrassada 2.50
Mallorquí 2.00
Truita francesa 2.50
Truita patates 2.50
Pernil 3.50
Xoriço 2.50
Formatge 2.50
Fuet 2.50
Atun 2.50
Tapes
Gambes salades 5.50
Boquerons 5.50
Chocos 6.00
Bombas (u) 2.35
Morcilla (u) 1.70
Braves 2.75
Morros 2.75
Pinchos 4.50
Cochinillo 4.90
Lacon 4.50
Sangre 2.50
Callos 4.50
Chorizillos 4.50
Calamares rom. 4.90
Caracoles 4.00
Pulpitos 4.85
Caracolillos 4.00
Els preus han de ser més o menys igual que els altres bars, ja que si son molt baixos vindrà molta gent, però no hi hauran beneficis; i si es posen massa elevats, la gent anirà als altres bars i d’aquesta manera no hi hauran beneficis al meu negoci.
COMERCIALITZACIÓ / DISTRIBUCIÓ
5.5.2 Canals de distribució del producte
Aquest tipus de comerç, ja que es un bar, serà una venda de tipus directa i impulsiva, ja que el client paga de manera directa pel seu producte. Es podrà pagar només en efectiu, ja que el bar no tindrà grans menjars i no cal utilitzar les targetes de crèdit. La compra es pot fer individual o en grup. També es podrà pagar amb targeta de crèdit o amb tiquet restaurant.
PROMOCIÓ / DISTRIBUCIÓ
5.5.3 Canals de promoció del meu producte o servei
La publicitat del bar es farà per el mètode de boca a boca, es a dir, que la gent s’ho anirà dient d’una a altra, depèn de la fama que tingui anirà o no la gent. ANUNCI INAUGURACIÓ/REMODELACIÓ. FESTA.
5.5.4 Previsió de vendes
En un bar es pot guanyar mes diners a unes hores que altres, o uns dies o altres. En aquest cas els dies que mes es guanya son els dissabtes i diumenges a l’hora del futbol en el cas que juguin el F.C.Barcelona o el R.Madrid que son els equips que mes aficionats hi ha. Però també esta el diumenge al mig matí, a les 12 mes o menys, perquè molta gent va amb la família o amb els amics per tomar el típic vermut amb unes tapes, braves i MORROS principalment. Entre setmana es guanyen diners de forma mes igual, no es tant de sobte com al cap de setmana que es guanya molt a unes hores i desprès res. En aquests dies de entre setmana quan mes es pot guanyar es sobre l’hora d’esmorzar, perquè van molts treballadors que van a menjar entrepans, una especialitat del bar, i a la tarda es més repartida l’arribada de clients.
Pel que fa la previsió de beneficis en un període de temps:
Durant els primers tres mesos podrem fer la previsió de uns 12000€ bruts, però descomptant les despeses del negoci més el sou i un fons pels imprevistos, queden uns 3000€ nets, o sigui per notar que el bar surt rentable haurem d’esperar un any.
Begudes
Refresc 1.15
Suc (taronja, prèssec o pinya) 1.00
Cervesa 1/5 1.00
Cervesa 1/2 1.30
Vi 0.80
Cafè 1.00
Copa del cafè 1.30
Cubata 3.50
Entrepans
Bacon 2.75
Lomo 2.85
Bikini 2.00
Frankfurt 2.50
Hamburguesa 2.50
Saltxitxa 2.85
Morcilla 2.50
Sobrassada 2.50
Mallorquí 2.00
Truita francesa 2.50
Truita patates 2.50
Pernil 3.50
Xoriço 2.50
Formatge 2.50
Fuet 2.50
Atun 2.50
Tapes
Gambes salades 5.50
Boquerons 5.50
Chocos 6.00
Bombas (u) 2.35
Morcilla (u) 1.70
Braves 2.75
Morros 2.75
Pinchos 4.50
Cochinillo 4.90
Lacon 4.50
Sangre 2.50
Callos 4.50
Chorizillos 4.50
Calamares rom. 4.90
Caracoles 4.00
Pulpitos 4.85
Caracolillos 4.00
Els preus han de ser més o menys igual que els altres bars, ja que si son molt baixos vindrà molta gent, però no hi hauran beneficis; i si es posen massa elevats, la gent anirà als altres bars i d’aquesta manera no hi hauran beneficis al meu negoci.
COMERCIALITZACIÓ / DISTRIBUCIÓ
5.5.2 Canals de distribució del producte
Aquest tipus de comerç, ja que es un bar, serà una venda de tipus directa i impulsiva, ja que el client paga de manera directa pel seu producte. Es podrà pagar només en efectiu, ja que el bar no tindrà grans menjars i no cal utilitzar les targetes de crèdit. La compra es pot fer individual o en grup. També es podrà pagar amb targeta de crèdit o amb tiquet restaurant.
PROMOCIÓ / DISTRIBUCIÓ
5.5.3 Canals de promoció del meu producte o servei
La publicitat del bar es farà per el mètode de boca a boca, es a dir, que la gent s’ho anirà dient d’una a altra, depèn de la fama que tingui anirà o no la gent. ANUNCI INAUGURACIÓ/REMODELACIÓ. FESTA.
5.5.4 Previsió de vendes
En un bar es pot guanyar mes diners a unes hores que altres, o uns dies o altres. En aquest cas els dies que mes es guanya son els dissabtes i diumenges a l’hora del futbol en el cas que juguin el F.C.Barcelona o el R.Madrid que son els equips que mes aficionats hi ha. Però també esta el diumenge al mig matí, a les 12 mes o menys, perquè molta gent va amb la família o amb els amics per tomar el típic vermut amb unes tapes, braves i MORROS principalment. Entre setmana es guanyen diners de forma mes igual, no es tant de sobte com al cap de setmana que es guanya molt a unes hores i desprès res. En aquests dies de entre setmana quan mes es pot guanyar es sobre l’hora d’esmorzar, perquè van molts treballadors que van a menjar entrepans, una especialitat del bar, i a la tarda es més repartida l’arribada de clients.
Pel que fa la previsió de beneficis en un període de temps:
Durant els primers tres mesos podrem fer la previsió de uns 12000€ bruts, però descomptant les despeses del negoci més el sou i un fons pels imprevistos, queden uns 3000€ nets, o sigui per notar que el bar surt rentable haurem d’esperar un any.
5.6 Organització
5.6.1 Recursos humans necessaris
Per poder portar bé i en condicions un negoci ha d’haver-hi una organització clara. En el bar hi treballarem un ajudant i jo, aquest ajudant s’haurà de contractar. La persona que es contractarà serà una persona jove, amb bona presencia, simpàtic amb els clients, responsable…
5.6.2 Formes de contractació de personal
La contractació del treballador es farà abans d’obrir el negoci, serà primer un contracte temporal i més tard si tot funciona bé, es farà fix. El seu sou serà raonable entre els beneficis que s’obtenen, les hores que treballi i els dies que treballi.
Per poder portar bé i en condicions un negoci ha d’haver-hi una organització clara. En el bar hi treballarem un ajudant i jo, aquest ajudant s’haurà de contractar. La persona que es contractarà serà una persona jove, amb bona presencia, simpàtic amb els clients, responsable…
5.6.2 Formes de contractació de personal
La contractació del treballador es farà abans d’obrir el negoci, serà primer un contracte temporal i més tard si tot funciona bé, es farà fix. El seu sou serà raonable entre els beneficis que s’obtenen, les hores que treballi i els dies que treballi.
5.7 Altres aspectes
5.7.1 Mesures respecte al medi ambient
Per tal de protegir el medi ambient, s’intentaran complir totes les mesures mediambientals i totes les normes contra la contaminació.
Control del compliment de la normativa d'horaris, reforçar la insonorització dels locals i introduir limitadors acústics.
LEGALITAT VIGENT: Ley 38/1972 de Protección del Ambiente Atmosférico, de 22 de diciembre.
Per a més informació sobre la llei de protecció de l’ambient atmosfèric: http://www.ruidos.org/Normas/Ley_38_1972.htm
5.7.2 Mesures respecte a la prevenció de riscos laborals
Per tal d’evitar riscos laborals es dura a terme totes les mesures necessàries contra la prevenció de riscos laborals, aïllament dels endolls elèctrics conflictius, fer les instal·lacions individualment, tenir un botiquí...
LEGALITAT VIGENT: LEY 31/1995, de 8 de noviembre de prevención de riesgos laborales. BOE nº 269, de 10 de noviembre.
Per a més informació sobre la llei de prevenció de riscos laborals, visita: http://www.mtas.es/INSHT/legislation/L/lprl.htm
Per tal de protegir el medi ambient, s’intentaran complir totes les mesures mediambientals i totes les normes contra la contaminació.
Control del compliment de la normativa d'horaris, reforçar la insonorització dels locals i introduir limitadors acústics.
LEGALITAT VIGENT: Ley 38/1972 de Protección del Ambiente Atmosférico, de 22 de diciembre.
Per a més informació sobre la llei de protecció de l’ambient atmosfèric: http://www.ruidos.org/Normas/Ley_38_1972.htm
5.7.2 Mesures respecte a la prevenció de riscos laborals
Per tal d’evitar riscos laborals es dura a terme totes les mesures necessàries contra la prevenció de riscos laborals, aïllament dels endolls elèctrics conflictius, fer les instal·lacions individualment, tenir un botiquí...
LEGALITAT VIGENT: LEY 31/1995, de 8 de noviembre de prevención de riesgos laborales. BOE nº 269, de 10 de noviembre.
Per a més informació sobre la llei de prevenció de riscos laborals, visita: http://www.mtas.es/INSHT/legislation/L/lprl.htm
5.8 Legalització de l’empresa
L’empresa al ser un bar amb un sol propietari, serà de tipus empresari individual o autònom, en el que nomes una sola persona te la capacitat de prendre les decisions.
5.8.1 Forma jurídica
L’empresari individual es una persona física que realitza, en nom propi, una activitat econòmica, de forma habitual, personal i directa.
Hi ha una sèrie d’avantatges i inconvenients.
•Avantatges:
-Els tràmits de constitució son molts senzills i menys costosos que d’altres formes jurídiques.
-No s’exigeix un capital mínim.
-Gestió mes senzilla.
-Tributa mitjançant l’IRPF, podent triar entre l’estimació objectiva i la directa.
-Possibilitat de capitalització de la prestació d’atur.
•Inconvenients
-L’empresari individual respon als deutes de la seva activitat amb el seu patrimoni empresarial i personal.
-Si el volum del benefici es important pot estar sotmès a tipus impositius elevats.
5.8.2 Tràmits genèrics per a l’inici de l’activitat
Una vegada escollida la forma jurídica, s’han de fer els tràmits genèrics per a l’inici de l’activitat. Es farà amb aquest ordre: llicencia municipal d’activitats, tràmits a la seguretat social, alta a l’impost sobre activitats econòmiques i alta en el cens d’inici d’activitat, comunicació d’obertura de centre de treball i finalment el llibre de visites i fitxa d’empresa.
a) Llicencia municipal d’activitats.
Tota persona física o jurídica, amb independència de l’activitat que realitzi, i sempre que tingui un local on realitzar les sever activitats, haurà de sol·licitar la corresponent llicencia municipal d’activitats a l’ajuntament.
La finalitat d’aquesta llicencia es harmonitzar el desenvolupament econòmic amb la protecció del medi ambient, per garantir la qualitat de vida, mitjançant la utilització dels instruments necessaris que permetin prevenir, minimitzar, corregir i controlar els impactes de les activitats productives.
S’haurà d’acudir al c/Migdia, 5 08901 l’Hospitalet.
b) Tràmits a la Seguretat Social.
L’elecció de la base cotitzables s’ha d’especificar en el moment de l’alta. La inscripció es un acte administratiu pel qual la Tresoreria General de la Seguretat Social li assigna un numero per la seva identificació i control de les seves obligacions en el respectiu regim de la seguretat social. En el moment de sol·licitar la inscripció ha de constar per quina entitat gestora opta. Tot empresari s’ha d’inscriure obligatòriament els seus treballadors en el regim especial d’autònoms de la Seguretat Social.
S’haurà d’acudir al c/Clavells, 6 08905 l’Hospitalet.
c) Alta de l’impost sobre activitats econòmiques (IAE) i alta en el cens d’inici d’activitat econòmica.
L’IAE es un tribut directe que grava l’exercici d’activitats empresarials o professionals, es facin o no en un local determinat, i estiguin o no especificades a les tarifes de l’impost.
S’haurà d’acudir al Av._Masnou, 10 08905 l’Hospitalet.
d) Comunicació d’obertura de centre de treball.
S’ha de comunicar l’obertura de cadascun dels centres de treball, qualsevol que sigui l’activitat de l’empresa i amb independència que tingui o no treballadors als seu càrrec.
S’haurà d’acudir al c/Albareda, 2-4 08004 Barcelona.
e) Llibre de visites i fitxa d’empresa.
Totes les empreses, han de tenir un llibre de visites per centre de treball. Aquest llibre s’ha d’adquirir i s’ha de portar a la Delegació de Treball i Seguretat Social, perquè sigui diligenciat en el seu primer full i perquè la resta de folis siguin segellats.
S’haurà d’acudir al c/Travessera de Gracia,303-311 08025 Barcelona.
5.8.3 Obligacions fiscals
En el cas de les obligacions fiscals la tributació per IRPF serà el regim d’estimació objectiva, ja que aquest tipus de regim s’aplica als que desenvolupin aquelles activitats econòmiques que determini cada any el Ministeris d’Economia i Hisenda. En quest cas el rendiment net es determina per propi contribuent, mitjançant l’imputacio a cada activitat dels signes, índex i mòduls.
L’IVA es un tribut general de naturalesa indirecta, que grava el consum de bens i serveis produïts o comercialitzats en el desenvolupament de les activitats empresarials o professionals.
En aquesta cas s’ha d’escollir el regim del recàrrec d’equivalència.
5.8.1 Forma jurídica
L’empresari individual es una persona física que realitza, en nom propi, una activitat econòmica, de forma habitual, personal i directa.
Hi ha una sèrie d’avantatges i inconvenients.
•Avantatges:
-Els tràmits de constitució son molts senzills i menys costosos que d’altres formes jurídiques.
-No s’exigeix un capital mínim.
-Gestió mes senzilla.
-Tributa mitjançant l’IRPF, podent triar entre l’estimació objectiva i la directa.
-Possibilitat de capitalització de la prestació d’atur.
•Inconvenients
-L’empresari individual respon als deutes de la seva activitat amb el seu patrimoni empresarial i personal.
-Si el volum del benefici es important pot estar sotmès a tipus impositius elevats.
5.8.2 Tràmits genèrics per a l’inici de l’activitat
Una vegada escollida la forma jurídica, s’han de fer els tràmits genèrics per a l’inici de l’activitat. Es farà amb aquest ordre: llicencia municipal d’activitats, tràmits a la seguretat social, alta a l’impost sobre activitats econòmiques i alta en el cens d’inici d’activitat, comunicació d’obertura de centre de treball i finalment el llibre de visites i fitxa d’empresa.
a) Llicencia municipal d’activitats.
Tota persona física o jurídica, amb independència de l’activitat que realitzi, i sempre que tingui un local on realitzar les sever activitats, haurà de sol·licitar la corresponent llicencia municipal d’activitats a l’ajuntament.
La finalitat d’aquesta llicencia es harmonitzar el desenvolupament econòmic amb la protecció del medi ambient, per garantir la qualitat de vida, mitjançant la utilització dels instruments necessaris que permetin prevenir, minimitzar, corregir i controlar els impactes de les activitats productives.
S’haurà d’acudir al c/Migdia, 5 08901 l’Hospitalet.
b) Tràmits a la Seguretat Social.
L’elecció de la base cotitzables s’ha d’especificar en el moment de l’alta. La inscripció es un acte administratiu pel qual la Tresoreria General de la Seguretat Social li assigna un numero per la seva identificació i control de les seves obligacions en el respectiu regim de la seguretat social. En el moment de sol·licitar la inscripció ha de constar per quina entitat gestora opta. Tot empresari s’ha d’inscriure obligatòriament els seus treballadors en el regim especial d’autònoms de la Seguretat Social.
S’haurà d’acudir al c/Clavells, 6 08905 l’Hospitalet.
c) Alta de l’impost sobre activitats econòmiques (IAE) i alta en el cens d’inici d’activitat econòmica.
L’IAE es un tribut directe que grava l’exercici d’activitats empresarials o professionals, es facin o no en un local determinat, i estiguin o no especificades a les tarifes de l’impost.
S’haurà d’acudir al Av._Masnou, 10 08905 l’Hospitalet.
d) Comunicació d’obertura de centre de treball.
S’ha de comunicar l’obertura de cadascun dels centres de treball, qualsevol que sigui l’activitat de l’empresa i amb independència que tingui o no treballadors als seu càrrec.
S’haurà d’acudir al c/Albareda, 2-4 08004 Barcelona.
e) Llibre de visites i fitxa d’empresa.
Totes les empreses, han de tenir un llibre de visites per centre de treball. Aquest llibre s’ha d’adquirir i s’ha de portar a la Delegació de Treball i Seguretat Social, perquè sigui diligenciat en el seu primer full i perquè la resta de folis siguin segellats.
S’haurà d’acudir al c/Travessera de Gracia,303-311 08025 Barcelona.
5.8.3 Obligacions fiscals
En el cas de les obligacions fiscals la tributació per IRPF serà el regim d’estimació objectiva, ja que aquest tipus de regim s’aplica als que desenvolupin aquelles activitats econòmiques que determini cada any el Ministeris d’Economia i Hisenda. En quest cas el rendiment net es determina per propi contribuent, mitjançant l’imputacio a cada activitat dels signes, índex i mòduls.
L’IVA es un tribut general de naturalesa indirecta, que grava el consum de bens i serveis produïts o comercialitzats en el desenvolupament de les activitats empresarials o professionals.
En aquesta cas s’ha d’escollir el regim del recàrrec d’equivalència.
CONCLUSIONS
Amb aquest treball m’he donat compte de que muntar una empresa no es una tasca fàcil de realitzar, sinó molt difícil, i més si has de fer tu totes les gestions, abans d’obrir el negoci. També es pot portar a una gestoria i ells et farien quasi tot. Encara que l’objectiu principal es l’aprenentatge, per aquest motiu no valdria la pena que ho fes una gestoria.
Com he pogut comprovar, un requisit indispensable per poder crear l’empresa ha de ser que la persona tingui molta decisió i ganes de fer el seu treball.
Encara que al meu barri, i encara més a la zona on estarà situat el bar, amb tota la competència que hi ha, es una mala opció a primera vista, però desprès d’observar els beneficis del bar que en veritat existeix et pots donar compte que aquesta inversió pot sortir molt rentable.
Al principi semblava fàcil, però poc a poc s’anava fent més difícil, però per aquest motiu estava el professor o l’amo del bar, que m’ajudaven a resoldre els dubtes que tenia.
En el treball, a l’hora d’investigar, he hagut de fer una inversió en hores de treball de camp:
a) entrevistes amb l’emprenedor model per qüestions d’assessorament: 9 hores.
b) anàlisi del barri: 3 hores.
c) paperassa burocràtica: 4 hores.
d) normes mediambientals i riscos laborals: 2 hores.
Segons les dades obtingudes, com a conclusió sabem que es un treball difícil de realitzar, per tant la hipòtesi del treball es rebutjada si l’ha de fer l’empresari. En el cas que els passos els faci una gestoria, seria fàcil.
Com he pogut comprovar, un requisit indispensable per poder crear l’empresa ha de ser que la persona tingui molta decisió i ganes de fer el seu treball.
Encara que al meu barri, i encara més a la zona on estarà situat el bar, amb tota la competència que hi ha, es una mala opció a primera vista, però desprès d’observar els beneficis del bar que en veritat existeix et pots donar compte que aquesta inversió pot sortir molt rentable.
Al principi semblava fàcil, però poc a poc s’anava fent més difícil, però per aquest motiu estava el professor o l’amo del bar, que m’ajudaven a resoldre els dubtes que tenia.
En el treball, a l’hora d’investigar, he hagut de fer una inversió en hores de treball de camp:
a) entrevistes amb l’emprenedor model per qüestions d’assessorament: 9 hores.
b) anàlisi del barri: 3 hores.
c) paperassa burocràtica: 4 hores.
d) normes mediambientals i riscos laborals: 2 hores.
Segons les dades obtingudes, com a conclusió sabem que es un treball difícil de realitzar, per tant la hipòtesi del treball es rebutjada si l’ha de fer l’empresari. En el cas que els passos els faci una gestoria, seria fàcil.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
